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外卖加盟店如何设置满减折扣方法

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外卖加盟店如何设置满减折扣方法

* 来源 : * 作者 : admin * 发表时间 : 2018-04-20 * 浏览 : 401

外卖加盟店满减与折扣目前是最重要的两个促销方式,他们就像外卖加盟店的两把武器,各自有不同的作用。满减对进店转化率影响比较大,而折扣对下单转化率有较大的影响。这个理解起来比较直观:大力度满减会吸引用户进店,而良好的折扣设置会缩短用户的点餐时间从而促进下单。

所以外卖加盟店满减的玩法要复杂一些,而折扣则更加简单直接,在不同的地区、不同的城市用户的点餐习惯不同,商家的侧重点也不一样。

外卖加盟店

一款商品如果被上成折扣后,就不会在下面的菜单分类中出现了,所以我们的选择需要慎重,很多外卖加盟店商家把热销商品上完折扣后,会发现下面的菜单分类变得冷冷清清了,仅只有几款低销量产品供用户凑满减。所以为了避免满减成为鸡肋,我们折扣有以下两种设计方法:

1全单品折扣:折扣商品控制在15个左右(具体要看外卖加盟店数量)。1-2款超低价引流主食单品、5款左右热销主食单品、3款凑单小食、3款折扣饮料。这样的好处就是,能使折扣区成为一个独立菜单。用户花很少的时间就可以在折扣区完成下单,可以提高下单转化率。

2全套餐折扣:建10个左右套餐(主食+小食+饮料)。折扣力度比这些单品相加满减后低1-2元。这样的好处是:不破坏原来的菜单分类和菜单结构。爱凑满减的用户仍然可以随意凑单。而通过用户点折扣套餐也能提高我们的客单价和利润。

外卖加盟店

还有一些外卖加盟店商家问:小食和饮料上完折扣后,下面的菜单分类里就没有了,用户想凑单怎么办?

这个很好解决,我们可以把这些小食和饮料按原价再复制一份在菜单里。比如我们把“可乐”上成了折扣。我们就可以在菜单里再新建一个“可乐(听)”。后面多加一个“听”字是因为后台不能上相同名称的菜品。我们把名称稍作改动,这样同一款产品在折扣和菜单分类中就都有了。