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我呀便当是如何取得价位优势的?

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我呀便当是如何取得价位优势的?

* 来源 : * 作者 : admin * 发表时间 : 2018-01-04 * 浏览 : 48

  很多便当店都以亲民的价格自诩,其实价格普遍偏高。我呀便当是真正能够通过高性价比优势打入消费者群体的一个外卖便当品牌,我呀便当能够取得价位优势有四大招。

  利用市场空缺,看清定价方向

  定价影响市场分布,根据现在外卖便当定价范围,消费水平较高的一二线城市是便当开店首选,使得这片市场接近饱和。我呀便当审时度势,将发展目光锁定在存在较大市场空缺,消费水平也较低的中端市场,从价格着手,走亲民路线,为三四线城市创业者提供更多机会。

  从原料入手,获得成本优势

  原料价格在成本中占比最大,且具有较大弹性空间。我呀便当抓住这一特点,先从原材料入手缩减成本,以总部丰富的进货渠道为优势,通过与厂家直接合作,同样的原料品质获得远低于市场的进价。

我呀便当

  优化制作工艺,避免原料浪费

  除了原料自身的进价成本,便当制作工程中造成的浪费也不可忽视。对此,我呀便当研发团队经过长期研究,简化操作,优化工艺,将原料损失降到最低。

  注重消费需求,确定最终价格

  外卖便当的主力消费人群多为90、00后等年轻人,经调查,其主流消费意向在15元左右。对于这样看似难以达到的需求,很多便当店只能选择不回应。而我呀便当发挥成本优势,合理定价,既满足需求又保障了门店利润。

  古话说:

  鱼与熊掌不可兼得,而便当成本与消费者需求却可以兼顾。我呀便当将消费者需求放首位,降低成本、优化工艺、节省原料,数倍放大利润空间,真正实现运营者与消费者共赢!